老杨锅鸡架美团小吃类人气飙升!

开店以来备受济南本地友人

及游客们的追捧与喜爱

上线22天招牌单品销量突破1456单

上榜世茂广场/宽厚里小吃快餐人气榜，星级评分4.9

老杨锅鸡架的爆火的底气来自哪里?

新派鸡架，不只是传统沈阳鸡架

老杨锅鸡架是山东钢铁部落餐饮管理有限公司旗下的品牌。老杨锅鸡架的创造灵感来源于沈阳鸡架，创业初期老杨锅鸡架的团队在沈阳安营扎寨遍访街头巷尾的鸡架摊，与老师傅们一起研究传统秘方，力求制作出正宗、经典的味道。只为将最正宗的味道传承，让大家在沈阳之外也能体验嗦叻鸡架的快乐。在传承百年的老味道的基础上，老杨锅鸡架还根据当下年轻人的口味喜好，开发了多创新型口味，希望为消费者带来更多选择。

严选多肉鸡架，不是边角料

老杨锅鸡架采用优质的原料—良种白羽鸡。白羽鸡经过优质品种养育，用科学的方法饲养和在精心的环境控制生长，绿色健康。用这种方法养育出来的白羽鸡，鸡肉细嫩、氨基酸种类多营养丰富。同时，老杨锅鸡架一直坚持严选多肉鸡架，严格控制鸡架的尺寸、厚度，确保每副鸡架骨肉比为1:2，三分之二都是肉。做到真材实料，不用鸡肉的边角料和残渣。

品牌原创配方，独此一家

除此之外，老杨锅鸡架采用多达35味中草药和香辛料精确配比，既实现了祛腥增香，又保留了鸡架本身的鲜嫩。腌制后的鸡架经过油炸后，肉香与骨香被完全激发。炸好的鸡架非常酥脆，肉少的地方已经炸得干煸，骨头也变酥脆。撒上喜爱的干料，炸物表面的油将干料吸附住位时，美味就好了。炸鸡架要趁热吃，每一口都有滋有味，香酥极了!

创新小块酥炸，大大减少顾客的等餐时间。

考虑到传统鸡架制作时间长，不方便食用的问题，进行创新性改良，采用小块酥炸的方式，两分钟出锅，大大减少顾客的等餐时间，又让鸡架的味道更加酥香。

小块鸡架可以被炸的更透，更均匀，最大程度激发肉香与骨香。同时炸制时间短、沥油速度快，能减少油脂的附着与渗透，酥香不腻，锁住营养与美味。

坚守品质，不计成本

老杨锅鸡架坚持底油每日更换，每天都有专人进行监督，保证所有店面品质如一。

老杨锅®鸡架秉持“真材实料，匠心研造，健康美味，品质如一”的产品理念。以传承正宗沈阳鸡架为核心，以多种创新口味的新派鸡架为动力，不断推出爆款产品，创造符合当下生活潮流和饮食习惯的系列产品，用实力赢得了市场和消费者的认可。

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