奇闻！山东肥城一男子网购的排骨，煮熟后竟然变成了“鸡皮”排骨

2022-10-21 01:25:02

10月11日，山东肥城一网友爆料称，自己遇到了一件非常郁闷的事情，因为最近特别想吃排骨肉，于是就在网上团购了五斤排骨。本来想在精心烹饪后，美美地大吃一顿，来解解馋，没有想到，排骨在煮熟出锅后竟然变样了，变成了“鸡皮”排骨了，吓得他不敢再吃了。

当事人：“这到底是鸡肉还是排骨呀！是一个团购上买的，外层就像一层鸡皮里边也有排骨，这个是有点腥味，就没敢再吃，有点吓人”。

该网友表示，看着刚刚出锅的排骨肉，还飘着香味了，扔了实在有些可惜，但是又不敢轻易吃，郁闷至极，六神无主的他，便把已经煮熟的鸡皮排骨，拍下来发到网上，让网友鉴别真伪。

网友看到后，也表达了自己的看法，给出了不同的答案。

网友1：科技与狠活呀！

网友2：应该是真的排骨，估计是剔皮了，这层应该是油，煮熟后像鸡皮而已。

网友3：人工合成的，没营养但是能吃。

从该网友拍摄的视频分析，这个应该是真的排骨，但不是新鲜的，属于冷藏的陈肉，因为从肉质看不出来合成肉的迹象，其特征符合猪排。至于外层像鸡皮，大概是排骨放的时间久了，肉质稍有变化，外层有鸡皮疙瘩状，大概是排骨在存放、包装、运输过程中，压制出来的印记。

从这件事情可以看出，大家对食品安全的担忧，也有了食品安全的意识，尤其是近期有个叫辛某飞的网红，他用所掌握的食品类知识，以视频的方式，揭示了某些食品添加剂超标，还有某些饮料、肉类食品的合成过程之后，再加上一句“科技与狠活”，让大家更是忌惮食品安全了。

虽然有些食品的确存是合成的，也存在添加剂超标的情况，但是大多数食品食用起来还是安全的，毕竟无良商家是少数，大家有食品安全意识，这是一个好的现象，只要人人都是重视食品安全问题了，那食品安全问题将会得到很大的改善。

人民至上，生命至上，关注食品安全，关爱大家健康。